Banoffee

By Dieter

2 bananas / 2 Bananen
6 vegan butter cookies / 6 vegane Butterkekse
1 handful cashew nuts/ 1 handvoll Cashew-Nüsse

• Die Bananen und Kekse in kleine Stücke brechen und mit den Cashew Nüssen vermischen.
• Break the bananas and cookies into small pieces and mix with the cashew nuts.

2 tablespoons margarine / 2 Esslöffel Margarine

2 tablespoons brown sugar / 2 Esslöffel brauner Zucker
1 tablespoon almond butter / 1 Esslöffel Mandelbutter

• Verrühre die Margarine und Zucker auf mittler Hitze bis es karamelisiert. Misch die Mandelbutter unter bis es eine Paste formt. Kombiniere diese mit den übrigen Zutaten.
• Melt the margarine and sugar at medium heat until it starts to caramelize, stir throughout. Mix in the almond butter until it is a smooth paste. Combine with the previous ingredients.

2 tablespoons coconut cream / 2 Esslöffel Kokusnussmilch

• Giesse die Kokosnussmilch über alle Zutaten.
• Pour the coconut cream over the ingredients.